1、主料：白菜400g。
2、輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、蒜適量。
3、將白菜洗淨，切成絲。分裝好2碗，一碗裝菜根絲。
4、一碗裝菜葉絲。
5、熱鍋放油，放入蒜泥炒香。
6、放入白菜根絲煸炒幾下。
7、再放菜葉絲炒。
8、放醬油炒一下。
9、炒至白菜發軟，放些鹽調味即可出鍋
哇咔範
