蘸水面的做法 怎樣做蘸水面

1、麪粉適量，水適量。

2、鹽放入麪粉中攪拌勻，水慢慢倒入麪粉中和麪，和好的麪糰靜置半小時。

3、靜置好的麪糰取一半，輕柔兩下成橢圓形。

4、撒白麪防粘，擀開。

5、切成5、6釐米寬的條，兩手拽麪糰兩頭，

6、摔在案板上，將麪條扯開。

7、下鍋煮熟。5分鐘後撈起就可以了。