清明粑的家常做法 清明粑的家常做法介紹

1、食材：清明菜(面菜) 適量、糯米粉1/1。粘米粉1/1、蘿蔔乾適量、臘肉五花肉適量、小葱適量、生薑適量。

2、清明菜採摘回來清理出裏面的雜物。

3、然後燒開水把清明菜煮熟，不用太多水，不要蓋蓋子，不然就變黃了。

4、然後把糯米粉和粘米粉還有菜和一起，就像和包子皮一樣。

5、鍋里加入五花肉，蘿蔔乾，調料翻炒，出鍋前加入小葱。

6、把麪糰像弄成包子的皮樣，包什麼形狀都可以，圓的扁的都可以。

7、然後上鍋蒸熟就可以。