1、將粉類過篩混合。
2、加入奶粉和鹽。
3、加入軟化的黃油。
4、加入牛奶，切拌均勻。
6、桌面撒少許粉，將冷藏後的麪糰向四周擀開，中間部分厚一些，邊緣擀薄。
7、片黃放軟。
8、鋪上片黃。
9、用擀麪杖將裹好片黃的麪糰敲成厚度均等的長條麪皮，然後再向兩端擀開；將麪皮折四折；再對摺，完成第一次四折，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏15分鐘。
10、桌面撒粉，將冷藏後的麪糰轉90度方向，用擀麪杖用同樣的方法敲打成厚度均等的麪皮。
11、左右向中間折入。
12、完成一次三折；之後將麪糰再次放入冰箱冷藏1小時，取出後重復5-10的步驟，進行第二輪的四折和三折，在此過程中，麪糰一共進行了四次摺疊，分別為一次四折，一次三折，一次四折，一次三折。
13、最後一次三折完成後可將麪糰對半切開，根據需要冷藏或冷凍保存。
14、擀開面皮，用花模刻出小片。
15、烤箱預熱160℃，中層，烤8-10分鐘即可。
哇咔範
