剩蒸米飯的做法 剩蒸米飯怎麼做好吃

1、製作配料：剩米飯2碗 胡蘿蔔半個、熟玉米粒1把、白芝麻1勺、鹽1/3勺、黑胡椒粉1克、1勺橄欖油 肉鬆適量 海苔芝麻碎適量；醬汁：生抽1勺 蠔油1勺 番茄醬1勺。

2、2碗剩米飯，加入胡蘿蔔丁、熟玉米粒、白芝麻、鹽、黑胡椒粉、1勺橄欖油；

3、把米飯混合攪拌均勻，取大約100克米飯，攤開放上適量的肉鬆，用保鮮膜包起來，用力按壓緊實，再稍微整理成三角形；

4、其餘的全部做好備用；

5、再來調個簡單的醬汁：生抽1勺 蠔油1勺 番茄醬1勺，攪拌均勻即可；

6、平底鍋刷油，把飯糰放進去，表面刷一層醬汁，開小火慢慢煎；

7、表面可以撒點海苔芝麻碎；

8、煎至兩面微微焦黃就可以出鍋了。裝在盒子裏，春遊帶上，一起踏春野餐，飽腹感強，方便又美味！