1、水140ml;高筋麪粉250克;剩米飯150克;白糖16克;鹽5克;黃油15克;酵母3克。
2、用麪包機來做。先把水倒入麪包桶,再把一半的高筋麪粉倒進去,倒入剩米飯,再把剩下的高筋麪粉全部倒進去。
3、在麪包桶的對角位置放入鹽和糖。
4、和麪程序15分鐘。
5、在和好的麪糰中間挖個洞放入酵母,啟動自動麪包功能。
6、麪包機工作20分鐘左右會發出警報,然後就把黃油放入。
7、麪包機自動程序完成,麪包出爐。