生蠔開口了還能吃嗎

生蠔開口了通常是指蠔殼鬆動，導致內部組織和液體外露。在這種情況下，生蠔可能已經死亡，不建議食用。因為食用已經死亡的生蠔可能會引起食物中毒。正常情況下，新鮮活蠔的殼會緊閉，如果殼已經鬆開或完全開口，應該避免食用。