雞肉脂肪的含量高嗎 雞肉怎麼吃最好

1、雞肉脂肪含量不高，其中最低的是雞胸肉。

2、雞肉和魚肉一樣，富含豐富的蛋白質，但脂肪非常少，通常稱這類肉叫白肉，經常吃雞肉，可以補充人體所必須的蛋白質。不同的烹飪方法，所含的熱量也相差較大，油炸等做法，會增加其脂肪和糖的含量，燉湯、清蒸會好些。