雞蛋脂肪高嗎 雞蛋脂肪高不高

1、雞蛋脂肪含量約11.1克/每100克。

2、雞蛋含蛋白質多，會加重胃腸負擔。雞蛋裏含量最高的是蛋白質，蛋白質受熱容易變性。雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。

3、2021年6月9日，以色列文物管理局宣佈在特拉維夫市附近發現一枚約1000年前的雞蛋。