1、主料:魚丸、魚豆腐等適量、油菜適量、細香葱適量、料酒適量、白糖適量、生抽適量、老抽適量、孜然適量、澱粉適量。
2、各種你喜歡的丸子下鍋煮熟,5分鐘即可。
3、煮熟後盛出,油菜開水煮熟,留做擺盤使用。
4、熱鍋涼油,小火加入孜然和葱花炸鍋。
5、加入丸子翻炒。
6、加入料酒少許,十三香、生抽、老抽。
7、加少許水澱粉,大火燒開收汁即可。
8、盛出撒上葱花即可。