1、用料:山楂,白糖適量,蜂蜜適量,鹽少量。
2、山楂去核放入白糖、少許鹽醃製十幾分鍾。
3、將山楂入蒸鍋蒸熟、放涼後放攪拌機裏面攪碎成泥狀。
4、將山楂泥用篩網過濾。
5、向山楂泥中加入蜂蜜攪拌均勻。
6、將山楂泥平輔在容器裏。
7、捲起切斷用保鮮膜包好。