1、從食物的成分上來看,馬齒莧主要含有水分、糖分、果酸、膳食纖維、維生素C、維生素A、維生素B礦物質元素,而芹菜中含有膳食纖維、碳水化合物、維生素C、維生素A、還有鈣、鐵、鋅等微量元素,兩者無毒無刺激,正常人羣適量食用並不大礙。
2、在性味上,馬齒莧性寒、味甘,而芹菜性涼、味甘,兩者均屬於寒涼食物,吃多了會加重體內的寒涼之氣,容易引起腸胃不適,不利於身體健康。