炒粉條怎麼做 關於炒粉條怎麼做

1、粉條不需要用清水泡，我們準備一口乾淨的鍋，然後放入適量的油熗鍋，再加入一點薑絲和葱段爆炒出香味。炒出香味後再添加適量的醬油，繼續翻炒兩下倒入一大碗清水，然後大火燒開。

2、到燒開後關火將煮好的醬油湯倒入粉條中泡發粉條，這樣不僅能夠讓粉條更好的入味，而且炒粉條時還不會粘鍋哦。粉條泡好後就可以撈出備用了。

3、最後準備一口乾淨的鍋，然後倒入適量的油燒熱，待油温上來後放入配菜（蔬菜）炒至八成熟再下入粉條。然後再放入適量的食用鹽等調味即可。