1、先將雞蛋打入碗中,放入材料一起攪拌。
2、熱鍋加油,攪拌雞蛋加入鍋中,一面顏色變黃後來回翻煎。
3、香腸切成小薄片拌入雞蛋,加適量鹽和味精拌勻。熱鍋加油,將香腸蛋液加入鍋中,一面顏色變黃後來回翻煎。