1、食材:韭菜適量、雞蛋2個、食用油適量、鹽一勺。
2、韭菜洗淨切段。
3、兩個雞蛋打散。
4、放入一勺鹽攪拌均勻。
5、韭菜放入後攪拌均勻。
6、鍋中油預熱,放入鍋中。
7、兩邊煎至兩邊金黃。
8、切成塊即可。