1、冷凍鮮貝柱解凍切段,鍋內放油爆香,放入鮮貝柱,蛋液,鹽和葱花炒勻,盛出,這樣好吃的鮮貝柱就做好了。
2、需要提前準備好的材料包括:冷凍鮮貝柱 200克、雞蛋 3個、小葱 100克、鹽 3克。
3、第一步把冷凍的鮮貝柱取出解凍,洗淨。
4、鮮貝柱十字切段備用。
5、三個雞蛋加鹽和少量水攪勻備用。
6、切葱花備用。
7、油熱後加入葱花和鮮貝柱炒香。
8、倒入雞蛋液,鹽和葱花炒勻盛出,完成。