白貝柱的做法 白貝柱怎麼做好吃

1、食材：鮮貝柱適量，大蒜適量，澱粉適量，生菜適量，鹽適量，糖適量，白胡椒粉適量，單色醬油適量備好材料，蒜剁碎。

2、貝柱用少量鹽、白胡椒粉抓均。

3、用澱粉包衣。

4、用適量食用油把貝柱小火煎一煎，感到斷生了即可，不需要變色。

5、兩面煎好出鍋待用。

6、蒜碎用熱油炒出香味兒。

7、放調料挑出自己喜歡的口味兒。

8、淋到煎好的貝柱上即可。