油菜粉絲湯的做法

油菜粉絲湯的做法如下：

所需材料：
- 油菜心：適量
- 粉絲：適量
- 青蒜：適量
- 花椒粉：適量
- 食鹽：適量
- 生薑：適量
- 雞精：適量
- 火腿腸：適量

步驟：
1. 油菜心洗淨切段，粉絲泡水軟化備用。
2. 鍋中放入適量水，將水煮開後，倒入泡軟的粉絲，煮熟後撈起備用。
3. 鍋中放入適量油，爆香蒜末和薑末。
4. 加入適量水煮開後，放入油菜心，煮至斷生熟透。
5. 加入適量鹽、雞精和花椒粉調味，煮開後放入煮熟的粉絲繼續煮開。
6. 最後加入切段的火腿腸，再次煮開後即可。

油菜粉絲湯做法簡單易學，味道鮮美，營養豐富，適合整個家庭共享。