螺肉煲湯的做法

螺肉煲湯是一道美味的湯菜，下面是螺肉煲湯的做法：

材料：
- 新鮮螺肉
- 鮮蝦
- 雞肉/豬骨
- 乾貝
- 豆腐
- 鮮香菇
- 青菜
- 薑片
- 料酒
- 鹽和胡椒粉

步驟：
1. 準備材料。將螺肉、鮮蝦、雞肉/豬骨和乾貝洗淨備用。將豆腐切成塊狀。將鮮香菇切片。青菜洗淨備用。
2. 鍋中加入適量的水，放入雞肉/豬骨煮沸，撇去浮沫。
3. 加入螺肉、鮮蝦和乾貝繼續煮沸，撇去浮沫。然後加入薑片和適量的料酒。
4. 將火調至中小火，繼續煮10分鐘左右。
5. 加入鮮香菇和豆腐，煮5分鐘。
6. 最後加入青菜，繼續煮1-2分鐘，直至青菜變熟。
7. 根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。

螺肉煲湯做法簡單，美味可口，湯中螺肉的鮮美和各種材料的味道結合，給人帶來滿滿的幸福感。