黃瓜紫菜蛋花湯的做法

黃瓜紫菜蛋花湯是一道簡單又營養的湯品，下面就是黃瓜紫菜蛋花湯的做法：

材料：
- 黃瓜：1根
- 紫菜：適量
- 雞蛋：2個
- 清湯或雞湯：適量
- 鹽：適量
- 食用油：適量

步驟：
1. 黃瓜去皮，切成細絲備用。
2. 將紫菜用清水沖洗乾淨，切成小塊備用。
3. 打入雞蛋，加入少許鹽攪拌均勻，備用。
4. 熱鍋加入適量油，將黃瓜絲炒熟。
5. 倒入清湯或雞湯，煮沸。
6. 湯沸後，將蛋液慢慢倒入鍋中，攪拌一下。
7. 再加入紫菜塊，繼續煮約1分鐘，讓蛋花熟透。
8. 關火後，根據個人口味加入適量食鹽調味即可。

黃瓜紫菜蛋花湯製作簡單，健康美味，適合家庭日常餐桌上享用。此湯品口感清淡，營養豐富，可以作為素食，也可以搭配其他菜餚一起食用。