1、取4兩麪粉,加入一個雞蛋,少許鹽,糖,牛奶,適量酵母,温水和麪,然後餳發一個小時。
2、面餳發好擀成麪餅,然後四周捏一個邊,再用叉子扎小眼。
3、把西紅柿切碎,鍋中放少許油,西紅柿炒香放入辣椒繼續大火熬製,要不停翻動,防止粘鍋,把水分熬出,稀稠合適關火,盛出備用。
4、把土豆,胡蘿蔔,葱頭切丁,聖女果切4瓣,尖椒切圈,豌豆焯水過涼備用。
5、把披薩餅放到烤盤上,抹一層熬製的西紅柿辣椒。
6、撒一層奶酪。
7、撒上豌豆,土豆,胡蘿蔔,葱頭丁,然後再撒一層奶酪。
8、把香腸,尖椒圈,聖女果鋪好。再撒一層奶酪。
9、烤箱180度20分鐘。(中間要經常觀察)
10、完美出爐了。