羊肉切丁用烤箱怎麼做 羊肉切丁用烤箱如何做

1、食材：羊肉1000克、孜然2克、辣椒麪3克、姜10克、料酒10克、黑胡椒2克、洋葱50克、鹽5克。

2、羊肉切丁，加入料酒，洋葱，生薑浸泡一小時去腥。

3、胡蘿蔔，土豆切塊先放入烤盤，加入一些調料。

4、將泡好的羊肉丁放入烤盤，肥肉朝上這樣可以快速烤出油水（去油）。

5、加入少許調料，烤箱250度預熱5分鐘，將烤盤放入烤箱，20分鐘後拿出來再次加入少許調料，再次烤20分鐘，再次加少許調料，再將檸檬擠出汁加入。大概需要3-4次就可以食用了。