雞蛋的家常做法 雞蛋的烹飪方法

可以做芙蓉蒸蛋，具體做法如下：

1、材料：蝦仁5克、青豆粒5克、火腿5克、雞蛋白100克、花生油10克、鹽10克、味精5克、清水少許。

2、蝦仁切粒、火腿切粒。

3、雞蛋白加清水、鹽、味精拌在一起，倒入深一點的碟內。

4、蒸鍋燒開水，放入原料，用小火蒸8分鐘拿出，燒開油淋入原料上即成。