1、杏鮑菇洗淨瀝乾水份後切滾刀塊。
2、杏鮑菇中加入橄欖油、生抽、椒鹽、黑胡椒粉等。
3、用筷子拌勻醃製15分鐘左右,中途翻動幾次。
4、空氣炸鍋預熱3分鐘後,取出烤網,放上醃製好的杏鮑菇。
5、啟動空氣炸鍋,設置烘烤時間為20分鐘。
6、大約烤8~10分鐘左右後,取出烤網,用筷子將杏鮑菇翻動幾下,再繼續放入空氣炸鍋中烤,待時間結束後裝盤撒上葱花。