1、材料:白蘿蔔200G、葱1根、麪粉2勺、雞蛋1個、涼開水50ML、食鹽10G、油20G。
2、蘿蔔切絲,葱切段。
3、將麪粉加入大碗內,裏面加入葱花,雞蛋,蘿蔔,和食鹽。
4、如果太乾,加如少少涼開水,攪拌均勻。
5、鍋里加油,受熱後加入調好的麪糊。
6、餅邊呈金黃色時翻一面再煎至金黃色即可。