1、掛麪,香腸,生抽,食用鹽,耗油,香油,白胡椒,花椒油。
2、開火燒水,等到水開後下入麪條。
3、等到麪條開始滾起來的時候,打入一個雞蛋。
4、麪條和雞蛋煮一分鐘後,下入香腸。
5、在煮麪條的時候,拿出一個空碗,碗裏面加入適量的生抽,鹽,白胡椒,花椒油,耗油,攪拌後放一邊備用。
6、麪條煮好後,撈出來放入剛剛調好料的碗中,滴點香油,撒上香葱,盛上面湯就可以了。