泡椒鳳爪的做法 這樣做味道好極了

1、把從市場買的鳳爪（雞爪），處理乾淨，剪掉指甲等。

2、把處理好的鳳爪洗乾淨後放入清水中泡上10分鐘，去除雜質跟血水等。

3、把鳳爪放入鍋中，放入花椒、薑片、水。開大火把鳳爪煮熟。

4、等鳳爪煮熟以後，倒入容器中，放入自來水把鳳爪上粘粘的東西洗乾淨後，拿出來放上5分鐘差不多涼了就好。

5、把鳳爪放入我們準備好的容器中，倒入泡椒、香糟滷、白醋，根據自己的口味決定放入泡椒的多少，香糟滷跟白醋只要倒入幾滴就行。

6、完成後放入冰箱內，要吃的時候拿出來就可以直接吃了。