1、食材:韭菜300克,青椒50克,食鹽2克,食用油50毫升。
2、將韭菜洗淨切成段待用。
3、青椒去蒂洗淨,切成絲待用。
4、鍋中放入50毫升食用油,燒至6成熱。
5、放入青椒絲翻炒幾下。
6、放入韭菜,大火翻炒1分鐘。
7、放入2克食鹽入味。出鍋裝盤即可。