巴式炒雞蛋怎麼做 巴式炒雞蛋的簡單做法

1、雞蛋200克、洋葱(白皮)50克、柿子椒100克、鹽3克、辣椒粉1克、花生油25克。

2、雞蛋打入碗內。

3、葱頭、柿子椒洗淨切碎放入雞蛋碗內。

4、加精鹽、辣椒粉拌勻待用。

5、鍋內放油,燒至八成熱,倒入蛋液。

6、用中火將雞蛋炒上色,出鍋裝盤即可。