黃骨魚煲湯的做法

黃骨魚煲湯是一道傳統的廣東菜，製作起來非常簡單。下面是黃骨魚煲湯的做法：

材料：
- 黃骨魚 500克
- 薑片 3片
- 大葱 1根
- 鮮香菇 150克
- 花菜 100克
- 胡蘿蔔 1個
- 紅棗 8個
- 枸杞 適量
- 清水 適量
- 鹽 適量
- 白胡椒粉 適量

步驟：
1. 首先，將黃骨魚用清水沖洗，然後用刀在魚身兩面切上數刀，放入開水中焯水，煮沸一下撈出備用。
2. 準備一大鍋清水，將薑片和大葱切片，放入鍋中煮開。
3. 加入準備好的黃骨魚、鮮香菇、花菜、胡蘿蔔、紅棗和枸杞，繼續煮開。
4. 煮沸後改用中小火，煮20-30分鐘，待湯汁變濃稠。
5. 最後，加入適量的鹽和白胡椒粉調味即可。

黃骨魚煲湯營養豐富，湯汁鮮美，適合全家人享用。你可以根據個人口味調整材料和調料的用量。祝你成功煮出一鍋美味的黃骨魚煲湯！