鯊魚骨煲湯的做法大全 鯊魚骨煲湯有哪些做法

1、鯊魚骨湯做法

海帶浸泡發透後，清洗乾淨，切片。花生洗乾淨備用。鯊魚骨洗乾淨放入鍋內，加姜焯水。瘦肉焯去血水備用。鍋內放入處理好的材料，加入適量的水。加兩粒蜜棗。加上花生。大火燒開轉文火煲2個小時，加入適量的鹽調味飲用。

2、鯊魚尾雞湯

材料：雞半隻，鯊魚尾骨5塊，紅棗、杞子、黨蔘適量，姜2片。

做法：鯊魚尾骨晚上睡覺前用冷水浸發一晚。鯊魚骨撈起洗淨，每塊對半斬斷;雞斬件用生油、生抽、生粉、鹽醃好;杞子黨蔘洗淨，紅棗去核。瓦煲放水，加薑片、鯊魚尾骨、雞頭雞頸雞腳、紅棗、杞子、黨蔘煲1個小時，然後放醃好的雞肉再煲半小時即可。

3、響螺鯊魚骨雞湯

材料：雞半隻(去皮，雞翼不要)，鯊魚骨5條，響螺片適量，紅棗3顆，薑片5片。

做法：先把雞和鯊魚骨飛水(在鍋裏煮開水，稍稍把雞和鯊魚骨拖拖水就可以了);把全部材料放入湯鍋裏煲3小時;下鹽調味即可。