家常餅怎麼做又軟又好吃 怎麼做家常餅又軟又好吃

1、原料：普通麪粉200克、植物油適量、倒少量油適量、鹽適量。

2、用沸水和麪，揉好後將麪糰擀成薄薄的面片，在上面均勻的抹上一層植物油，再撒點鹽，然後把面片捲起來，將面卷的兩頭捏緊，切成大小均勻的團，擀成餅就可以放入平底鍋了。

3、鍋要先燒熱，倒少量油可以使餅更香，用小火慢慢兩面烤烙10分鐘左右即可。 食用時由周邊向中間拍打，口感會更加鬆軟可口。