廣式臘腸炒什麼菜好吃

廣式臘腸是廣東地區的傳統食材，因其獨特的香味和口感而受到喜愛。搭配臘腸炒菜可以讓菜餚更加美味和豐富。以下是幾道搭配廣式臘腸炒的美味菜餚：

1. 廣式臘腸炒蘑菇：將臘腸切片炒香後，加入洗淨的鮮蘑菇炒熟，可以根據個人口味加入適量的鹽和雞精調味。

2. 廣式臘腸炒苦瓜：將苦瓜切片後，與臘腸一同炒熟，可以加入蒜末和適量的辣椒增加風味。

3. 廣式臘腸炒豆芽：將豆芽焯水後，與臘腸一同炒熟，可以加入適量的蠔油和醬油提升口感。

4. 廣式臘腸炒青菜：選擇喜愛的青菜（例如空心菜、油菜等），與臘腸一同炒熟，可以加入適量的鹽和胡椒粉調味。

以上是一些常見的搭配廣式臘腸的菜餚，當然也可以根據個人口味和喜好自由調整。