桃膠湯的做法大全

桃膠湯是一道美味的甜品，採用高湯做底，再加入桃膠和其他配料，製作而成。以下是桃膠湯的幾種常見做法：

1. 桃膠蓮子湯：
材料：桃膠20克，蓮子50克，冰糖適量，水適量。
做法：將桃膠泡水至軟化備用。蓮子放入開水中煮熟，倒入桃膠加入適量的熱水，攪拌至桃膠完全融化，再加入煮熟的蓮子和適量的冰糖，煮開即可。

2. 桃膠紅棗湯：
材料：桃膠20克，紅棗10顆，冰糖適量，水適量。
做法：桃膠泡水至軟化備用。紅棗洗淨，加入開水中煮至發軟備用。將桃膠加入適量的熱水中攪拌，直至桃膠完全融化，加入煮熟的紅棗和適量的冰糖，煮開即可。

3. 桃膠木瓜湯：
材料：桃膠20克，木瓜1個，冰糖適量，水適量。
做法：桃膠泡水至軟化備用。木瓜去皮切塊。將桃膠加入適量的熱水中攪拌，直至桃膠完全融化，加入木瓜塊和適量的冰糖，煮開慢慢燉煮30分鐘即可。

4. 桃膠花旗參湯：
材料：桃膠20克，花旗參10克，冰糖適量，水適量。
做法：桃膠泡水至軟化備用。花旗參用清水泡發30分鐘，切片備用。將桃膠加入適量的熱水中攪拌，直至桃膠完全融化，加入花旗參和適量的冰糖，煮開慢慢燉煮1小時即可。

這些是桃膠湯的常見做法，你可以根據個人口味和喜好，增加或減少配料的用量，調整成自己喜歡的口感和味道。