1、桃膠40g、冰糖若干,準備材料桃膠和冰糖,桃膠提前15~24小時泡發。
2、桃膠反覆清洗乾淨備用。
3、桃膠入鍋,加適量的水沒過桃膠,大火煮開。
4、煮開後持續燉煮3~5分鐘後加冰糖。
5、待冰糖熬化後即可出鍋。