西瓜麻薯 西瓜麻薯的做法

1、準備食材和工具：西瓜300克、糯米粉120克、熟糯米粉適量、鈦晶鍋。

2、300克無籽西瓜放入鳳梨養生機，選擇果汁沙冰鍵。

3、榨成西瓜汁。

4、只取用200克西瓜汁，倒入120克糯米粉（愛吃甜一些的在這一步可以加入適量糖）。

5、攪打均勻。

6、模具刷上一層植物油。

7、蓋上保鮮膜，表面扎幾個小孔。

8、鵝媽媽鈦晶鍋燒開水放入蒸架，放上面糊蒸30分鐘左右。

9、蒸至熟透後取出放入冰箱冷藏2小時。

10、案板上抹上適量熟糯米粉。

11、放上冷藏好的西瓜麻薯，拍上適量糯米粉，減少其粘性。