蒜蓉粉絲生蠔怎麼做 怎麼做蒜蓉粉絲生蠔

1、食材：生蠔500g、蒸魚豉油20g、蒜蓉剁辣椒20g、蒜蓉10g、小香葱15g、油30g。

2、把生蠔用洗菜的刷子清洗乾淨，把小香葱和蒜蓉剁碎，準備好蒜蓉剁辣椒。

3、鍋置火上加入色拉油，油温熱時放入小香葱碎和蒜蓉炸香，放入蒸魚豉油，盛出放小碗中待用。

4、把清洗乾淨的生蠔放入準備好的籠屜中，大火蒸5分鐘，後把生蠔的殼打開，澆上料汁，撒上蒜蓉剁辣椒即可。