1、蒜蓉黃油烤生蠔是一道以蒜蓉、生蠔為主料的菜品。
2、蒜切成蓉,鍋中熱橄欖油,下蒜蓉炒到發黃取出,加入鹽,製成蒜蓉油;
3、生蠔洗淨撬開,洗淨殼和肉擺好;
4、鋪上蒜蓉油,油切片放到上邊,入烤箱,黃油會化掉;
5、烤10分鐘即可。