芹菜大辣椒包子的做法 芹菜大辣椒包子怎麼做

1、主料：豬肉餡400g、青椒4個、芹菜一把、麪粉800g、酵母8g、温水460g。

2、輔料：生抽2勺、料酒1勺、花椒粉少許、鹽1勺、雞精適量、油7勺、葱花

3、適量。

4、備好食材

5、芹菜青椒焯水後涼水沖洗後撈出控幹。

6、青椒芹菜切碎。

7、肉餡中放葱花、雞精、鹽、生抽、料酒、花椒粉、油拌勻。

8、青椒芹菜攥去水分放肉餡中拌勻。

9、麪糰用麪包機發好，揉麪排氣包包子。

10、放在抹油蒸屜上再次醒發15分鐘。

11、水開蒸18分鐘關火，再燜3分鐘開蓋。