白貝粥的做法 怎麼做白貝粥

1、材料：白貝、瘦肉、皮蛋、韭菜。

2、瘦肉加入鹽、生粉、醬油、糖、胡椒粉撈勻，最後加點省油再撈勻，放半小時以上醃味。

3、韭菜洗淨切成段。

4、白貝洗淨，涼水落下，煮至開口，取肉，取其水分來煲粥。

5、待粥粥煲好後加入白貝瘦肉皮蛋韭菜和適量的鹽就已經是很好味道粥了。