1、温水把白糖化開,甜度隨自己口味,加入糯米粉和成麪糰。
2、搓成條狀(擺盤碗裏要提前抹油,不然會粘)。
3、水開後上鍋蒸十分鐘,蒸熟後取出放涼。
4、黃豆粉加入適量白糖拌勻,餈耙涼的差不多的時候剪到抹油。
5、把餈粑剪成小方塊,放入豆粉裏面。
6、裹上豆粉豆香濃郁,軟糯Q彈。