槐花菜推薦做槐花炒雞蛋,簡單易做又好吃,具體做法如下:
1、槐花淘洗乾淨,撈出來控水,用雙手擠壓,這樣就就會擠出來。
2、準備兩個雞蛋,打入碗裏,打散。
3、把控好水的槐花倒入盆子裏,把雞蛋液倒入槐花裏,加鹽,雞精適量,攪拌均勻。
4、準備小葱兩棵,洗乾淨,切小段備用,蒜和姜切碎備用。
5、起油鍋,加入適量油,油熱倒入葱薑蒜翻炒幾下,然後倒入槐花雞蛋接着翻炒。
6、中小火翻炒三分鐘,關火,就可以盛出來啦。