腸線的精選

1、腸線，讀音chángxiàn，漢語詞語，指外科手術所用的縫線。舊用羊腸壁組織製成，故名。縫合後可被機體組織溶化吸收。2、在吸收過程中，組織反應較重。人體組織對羊腸線的吸收有明顯的個體差...

1、豬肉4斤，大腸衣（數量自定），白酒1瓶，保鮮膜，小漏斗，白糖50g、鹽50g、醬油25g、雞精15g、五香粉。2、拌勻之後就裹上保鮮膜入味，這個過程是非常漫長滴，需要24個小時。3、開始灌肉，從漏斗裏塞進...

1、買回來的一副豬小腸，粗略清洗一遍，加入20克生粉，泡浸10分鐘有助於去除異味。2、沖洗一次，將腸子的一端，接在水龍頭的下面。讓水灌進腸子裏面。剪刀手勢夾住腸，順着腸子的方向颳去下，重複幾...

1、用料：肥腸500克，鹽，泡打粉，白酒，麪粉，料酒，油，葱姜，香料，蠔油，生抽，老抽。2、肥腸翻面，清除油脂和淋巴。用鹽，泡打粉，白酒，麪粉清洗，焯水，加料酒，備用。3、底油炒香葱姜香料，加入水蠔油生抽料酒老抽糖色...

1、食材：臘腸，料酒，蒜，幹辣椒，青花椒，白糖，味精，胡椒粉，小葱。2、首先準備幾根臘腸冷水放入鍋中，加入料酒去腥，小火煮10分鐘，臘腸經過水煮可以去除灰塵和雜質。3、再準備小葱一把，切成段備用，大蒜幾...

1、部位不同，鴨板腸指的是鴨的大腸，而鴨腸指的是鴨的大腸也可以指小腸。2、油脂不同：鴨板腸油脂會比較的多，它的一個油脂的話特別的豐富，如果去烤的話是不用加任何的油。3、鴨腸是一個鴨子...

1、肥腸適量，麪粉適量，鹽適量，醋適量，料酒適量，姜適量，醬油適量，幹辣椒適量，姜適量，花椒適量，生抽適量，冰糖適量，大葱適量，料酒適量，油適量。2、大腸放入盆裏加入麪粉和放鹽搓洗大腸，把麪粉洗乾淨後大...

1、做臘腸用通常豬小腸或者羊小腸。2、灌臘腸時使用的腸衣一般為小腸,且大多使用的是豬小腸,因為豬小腸可擴容性比較好,用來裝臘腸容量更大,且豬肉的口味更符合大眾,這樣做出來的臘腸...

1、食材：烤腸一袋，油適量，辣椒麪適量，甜麪醬一勺。2、用清水將烤腸機清洗乾淨。3、用清水將火山石清洗乾淨。4、將清洗好的火山石擺放在烤腸機上。5、將火山石塗抹上適量的食用油。6、將烤...

1、一般在灌腸衣的時候都選擇用豬小腸或者羊小腸。腸衣用乾的濕的都可以，兩種都一樣，豬小腸買來後只要撕掉上面白色的油，然後清洗乾淨，就可以用了，刮不刮肉都可以。2、而幹腸衣則是比較好儲...

1、火腿腸5根、麪糰。2、把麪糰揉成光滑，分成40g劑，香腸準備好，做饅頭包子可以一次醒發，也可以二次醒發，只要包好發酵好都可以。3、麪糰搓成細條，要搓成香腸的4倍長，搓要耐心，慢慢揉開面劑，儘量...

1、原料：水磨大米粉500克，玉米澱粉50克，生油20克，精鹽10克，清水750克，沸水500克，生粉50克。2、將大米粉用清水調製成粉漿待用。3、將玉米澱粉與生粉混合後用少量水調製稀糊狀，然後用沸水將其燙...

1、通常烤腸機烤制温度應設定在120-160度為宜。2、本機常有2組温控裝置，分別控制，當生產量需求不大時，只需打開一組，前排幾條管子加熱進行烤制，如產量需要增加時，再把二組同時打開，這樣可節約...

1、腸衣在菜市場就能買到，多半為醃漬、乾燥的。淘寶也有賣的，一袋7-8塊，能做十多斤香腸，腸衣回家之後需要用水將其表面的鹽洗淨，加點白酒浸泡一會才能去腥，這樣做出的香腸才會更香。2、先用...

1、豬小腸(1000g)用流動的水沖洗幾次，洗去腸子表面污物和黏液。2、用剪刀每隔60cm處把小腸剪成斷。3、雙手捏住豬小腸的一頭，保持張開狀態，用流動的水灌進小腸中清洗去除小腸內部污物。4...

1、香腸的腸衣能冷藏。腸衣的存放環境一般要求在25℃以下乾燥、通風、避光處貯存。腸衣可以放置在冰箱冷凍保存，將腸衣裝入保鮮袋中，然後密封袋口放置冷凍區。2、或者將腸衣晾乾後放置幹...

1、香腸的腸衣可以分為兩種，一種是天然的，一種是人工的。天然腸衣就是使用了動物的腸子，其中豬的小腸是經常被使用到的。但是假如用豬的小腸的話，清晰起來要比較注意。不僅要弄乾淨，裏面的...

1、腸衣其實就是家畜的大、小腸經過刮制而成的，腸衣按照畜別可分為豬腸衣、羊腸衣和牛腸衣；按照部位可分有大腸衣、小腸衣；按照種類分為天然腸衣和人造腸衣；據加工方法的不同，腸衣還可分為...

1、粉腸和小腸的外觀區別：當然，豬腸也分為粉腸和小腸兩種，粉腸和小腸的區別還是比較大的，相對來説，粉腸看起來在外觀上面會更加的粉嫩，相對於小腸而言，摸起來也會更加的光滑柔順，雖然它們是豬...

1、外觀區別，當然，豬腸也分為粉腸和小腸兩種，粉腸和小腸的區別還是比較大的，相對來説，粉腸看起來在外觀上面會更加的粉嫩，相對於小腸而言，摸起來也會更加的光滑柔順，雖然它們是豬腸的不同部分，...

1、定義不同。首先香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的...

1、將大米粉用清水調製成粉漿待用。2、將玉米澱粉與生粉混合後用少量水調製稀糊狀，然後用沸水將其燙製成粉糊，冷卻後與大米粉漿混合加入精鹽、生油調拌均勻。3、用濕白布鋪在普通腸粉機...

1、準備羊腸衣適量、豬肉餡適量，各種調味料適量。2、首先剝盡羊小腸正面的脂肪，並用麪粉洗擦乾淨，接着給小腸翻面，再用麪粉抓揉、洗淨，如此需要重複兩次。3、準備一雙稜角分明的筷子用來刮...

大蝦腸處理方法如下：1、先剪去蝦鬚蝦腳再齊根剪2、用剪刀尖從蝦槍處把砂包挑出來3、挑去砂包後的海蝦，然後用剪刀開背去蝦線，或者用牙籤挑出蝦線就可以了。4、每隻蝦的背部和腹部都各有一...

1、灌血腸可以使用豬小腸，但是如果小腸太細的話，可以用大腸頭上面三尺左右的明腸，這個粗細適中，也很適合灌血腸。2、灌血腸的配方：鮮豬血10斤、開水或高湯13斤、雞蛋10個、薑汁二兩、葱末二...