1、用料:羊肉300克、辣椒粉適量、鹽適量、孜然粉適量、雞蛋1個、生抽適量、洋葱半個、花椒粉適量勺。
2、肥瘦相間的羊裏脊洗淨,切小塊,洋葱切碎,拌上。
3、放入雞蛋,適量花椒粉,生抽,拌勻,冷藏。
4、冷藏一小時後,牙籤穿串。
5、撒上鹽,辣椒麪,孜然粉,烤起來,先180度烤10分鐘,翻面,再烤7分鐘。
6、可以吃了,跟炭火烤肉的味道不一樣,但是也好吃哦。