五香油卷的家常做法 怎麼做五香油卷

1、温水化開酵母粉和上面。

2、面開的很好，裏面有均勻的小孔。

3、上案板，把麪糰揉到有勁，最後揉成條狀。

4、用擀杖壓成長條形的餅。

5、撒入鹽，五香粉，倒入油。

6、相互粘一下，使五香粉，油，鹽分佈均勻。

7、開始疊起來，對摺成條狀。

8、切成差不多大的小劑。

9、三個疊到一起。（數量按餅的厚度而定，數量越多，捲成的卷子層越多）。

10、兩個手，向相反的兩個方向擰。一個卷子算做成。

11、全部做好，開始二次醒面，入鍋。

12、鍋開後冒大氣約25分鐘後，就做熟了。