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發表於:2024-04-01
在做門頭的過程中,最忌諱的是缺乏獨特性和個性化。如果門頭與其他店鋪相似度過高,缺乏獨特的設計和特色,會讓顧客很難記住和辨認。因此,門頭設計應該與店鋪的特色和定位相契合,突出店鋪的個...
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發表於:2019-08-01
1、食材:香芋適量、酸菜適量、油適量、鹽適量、雞精適量。2、備好香芋和酸菜。3、將香芋洗乾淨並切成一片片放好。4、將鍋洗乾淨,等到鍋中的水燒盡後再倒入適量油。5、油熱後,將切好的香...
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發表於:2022-08-05
家常白饅頭的做法竅門簡述如下。1、酵母溶入約1/3的温水中,攪拌均勻;2、把酵母粉倒入麪粉中,用筷子攪勻;3、將剩餘的温水倒入麪粉中,用筷子攪成棉絮狀;4、用手揉麪,揉至麪糰表現光滑;5、麪糰放...
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發表於:2022-07-24
1、準備好薑絲、香菜、胡椒粉、草魚頭、黃豆豆漿、鹽、豆腐。2、豆腐切片待用。3、現榨黃豆豆漿600ML。4、草魚頭一個,洗淨斬塊,下鹽醃一小會。5、胡椒粉和蒜頭油。6、油鍋下薑絲。7、放...
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發表於:2018-01-15
1、食材:玉米麪(黃)400克,黃豆粉100克,白糖100克,蜂蜜適量,牛奶適量。2、將細玉米麪、黃豆麪等混合拌勻,再加入白糖、糖桂花或蜂蜜摻在一起,再逐漸的加水和牛奶,慢慢揉和成麪糰。3、將和好的面...
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發表於:2018-01-04
1、燕麥米80克,芋頭200克,甜牛奶1瓶。2、準備好材料,燕麥米可以提前半小時泡水。3、芋頭去皮切成小塊,然後放到鍋裏隔水蒸25分鐘左右。4、把芋頭蒸至筷子能插入即可。5、燕麥米放到鍋裏小...
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發表於:2019-01-05
1、温水中加入糖、酵母攪拌均勻後靜置幾分鐘讓酵母產生活性。2、把麪粉和泡打粉混合均勻,倒入酵母水中。3、用筷子攪拌至水份被面粉吸收呈現麪疙瘩狀。4、用手揉成光滑的麪糰。5、揉好...
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發表於:2018-03-23
1、芋頭片隨意,油極少,糖一丟丟。2、芋頭切片稍微清洗一下。因為據説芋頭的粘液有好處,所以不用像做土豆片那樣大洗特洗。3、空氣炸鍋180預熱3分鐘,然後把芋頭片扔進去200度烤10分鐘,烤到縮...
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發表於:2018-08-27
1、食材用料:芋頭、奶粉、玉米油、鹽(卷餡)350克、20克,20克、3克、培根6片、芝士片6片。2、芋頭用少許清水、鹽,大火煮熟。3、搗成芋泥。4、玉米油加熱炒芋泥,加入20克奶粉,拌炒均勻。5、芋...
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發表於:2019-01-13
1、準備材料;紫薯500克、麪粉400克、發酵粉適量、白糖300克。2、紫薯蒸好壓成泥;3、加入適量麪粉、白糖、發酵粉和一勺豬油一起揉成麪糰;4、放温暖處餳放到兩倍大;5、分成劑子,整形,餳放20...
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發表於:2019-03-28
1、食材:肉末200克、大紅椒半根、大蒜2瓣、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、生薑一片。2、豬肉用料理機打成肉末,紅椒切碎,生薑切碎,大蒜去皮也切碎。3、鍋裏倒油,小火,馬上下大蒜生薑和紅椒,小火...
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發表於:2018-11-19
1、主料:兔頭。2、輔料:豆瓣醬一大匙。3、調料:辣椒粉兩大匙、花椒粉一大匙、滷水。4、將兔頭整理乾淨後放入滷水中滷製約半小時至軟。撈出裝盤待用。5、鍋中留約一湯匙滷水燒沸,下豆瓣改...
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發表於:2022-08-01
1、食材:芋頭1個,蝦仁300克香菇5朵,粘米粉200克,葱花適量,鹽少許,雞精10克。2、方法/步驟:先把芋頭洗乾淨,去皮,削成絲。3、蝦米提前浸泡,然後把切好的葱,沙茶,鹽,雞精一起和芋頭絲攪拌均勻。4、攪...
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發表於:2022-02-01
1、提前煎魚燉出白色的魚湯的關鍵不是在燉上下功夫,而是在燉湯之前。先將魚放到油裏煎炸,將魚煎到兩面都呈現出焦黃色就可以了,再加些姜可去腥味。2、大火煮湯但是有的朋友就是不想先煎魚...
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發表於:2018-10-31
1、原料:大魚頭、剁椒、精鹽、料酒。2、魚頭洗淨正面朝上擺在盤子中間,切少許薑絲,蒜片撒在魚頭上,倒入料酒用保鮮膜包好放入微波爐中蒸2分鐘。3、取出魚頭倒掉裏面蒸出的水分,換好新...
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發表於:2019-02-02
1、芋頭清洗乾淨後上蒸籠蒸熟剝皮待用;五花肉剁成末待用。2、將味增和甜麪醬拌勻;葱切成花;老薑切碎待用。3、芋頭放入燒熱的石鍋中墊底待用。4、鍋內放少許油將五花肉沫放入鍋中炒香。5...
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發表於:2018-08-15
1、材料:青頭菌500克、五花肉100克、葱適量、姜適量、蒜適量、生抽適量、醋適量、鹽適量、味精適量。2、把青頭洗淨,只要青頭帽。3、把葱薑蒜、鹽、味精、生抽、醋放肉沫攪拌均勻待用。4...
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發表於:2020-12-16
1、食材:高筋麪粉400g、酵母5g、白糖20g、温水適量。2、首先,用一個小碗倒入200g温水,將酵母粉放進去攪拌均勻,冷5分鐘左右。3、待冷卻後,再加入適量的白糖放到酵母粉裏面,繼續攪拌均勻。4、...
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發表於:2022-09-26
1、食物:鰱魚頭、辣醬、麻椒、八角茴香、葱、姜、蒜、香萊、鹽、生抽、醋。2、將鰱魚頭清洗,沿魚嘴脣和魚腹從正中間割開。3、葱蒜清洗,切末。香萊清洗切條。4、熱鍋中,先將麻椒和八角茴香...
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發表於:2019-09-26
1、食材:魚頭1個、麪條(生)適量、水蘿蔔2個。2、蘿蔔切片,姜蒜切片,葱白切小段。3、鍋中加適量油,油熱後下入葱薑蒜,略炒1-2分鐘,炒出香味。4、下入切塊的魚頭,煎至兩面金黃。5、魚頭煎好後,加入...
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發表於:2022-06-07
1、材料:豬皮600公克,台式滷汁1200㏄。2、將豬皮放在瓦斯爐上,略燒去皮上的細毛後沖水洗淨,再放入滾水中略汆燙後撈起。3、取鍋,加入台式滷汁煮至滾沸,再放入作法1的豬皮,改轉小火滷約35分鐘...
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發表於:2022-08-05
家常饅頭簡單做法竅門如下:1、酵母溶入約1/3的温水中,攪拌均勻;2、把酵母粉倒入麪粉中,用筷子攪勻;3、將剩餘的温水倒入麪粉中,用筷子攪成棉絮狀;4、用手揉麪,揉至麪糰表現光滑;5、麪糰放到容器...
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發表於:2022-06-12
1、木頭做的門叫木門。這句話不是腦筋急轉彎,而是網絡流行的土味情話,全段如下:木頭做的門叫什麼門?叫木門。鐵做的門叫什麼門?叫鐵門。幸福做的門叫什麼門?叫我們。2、土味情話出現是在2017...
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發表於:2019-06-10
1、帶魚800克,冰糖10幾顆,肉皮1塊,料酒適量,生抽適量,葱薑蒜適量。2、首先,清洗並切段帶魚,準備調味料。3、現在起鍋燒油,將帶魚煎至金黃色。4、接下來,煎制兩面金黃即可撈出備用。5、然後,準備...
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發表於:2019-05-02
1、材料:饅頭2個,雞蛋1個,油1勺,鹽半小勺。2、準備好原料。3、饅頭切片,蛋液加少許水打散過下篩。4、把饅頭片浸到蛋液裏,兩面都蘸上蛋液。5、平底鍋放少許油。6、放入裹好蛋液的饅頭。7、...