1、食材:餄餎面適量;蒜適量;香菜適量;小米椒兩個;葱適量;油適量;糖適量;鹽適量;秦椒粉適量;醋適量;生抽適量;油潑辣子適量。
2、葱和香菜改刀成末放入餄餎上。蒜和小米椒改刀放入其中。
3、放入秦椒粉,鍋中坐油燒熱淋入,放入油潑辣子。
4、加醋,生抽,鹽,糖一同攪拌均勻即可。