1、餄餎拼音是:[hé le]。
2、基本釋義:用餄餎牀子(做餄餎的工具,底有漏孔)把和(huó)好的蕎麥麪、高粱面等軋成的長條,煮着吃。也作合餎。也叫河漏 (hé·lou)。
3、詳細釋義:北方的一種麪食。用蕎麥麪或高粱面軋成長條,煮着吃。也稱河漏。李季 《王貴與李香香》第一部五:“放着白麪你吃餄餎,看上 王貴 你看不上我!”中國歌謠資料《內蒙古民歌·訴苦歌》:“婆婆讓我壓餄餎,大姑子讓我擀麪條。”