1、材料:蓮藕、醬油、味精、花椒、辣椒油、醋、葱薑蒜。
2、把蓮藕切成片,不要太薄因為上鍋蒸的,厚點都沒關係。
3、裝盤,上鍋蒸,水開後再蒸20分鐘。
4、將醬油、味精、花椒、辣椒油、醋、葱薑蒜調製在一起。
5、把蒸好的蓮藕上面倒上調好的調味料就好了。