1、食材:洋葱,胡蘿蔔,蘑菇,葱姜,食用油,食用鹽,雞精。
2、蘑菇撕成絲狀,洗淨;
3、洋葱洗淨切成絲,胡蘿蔔洗淨切成絲;
4、鍋內放入適量的食用油,燒熱,放入葱、薑片爆香;
5、放入蘑菇絲,洋葱絲,胡蘿蔔絲,爆炒,放入適量的食用鹽;
6、翻炒一會兒,放入雞精即可。